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孕妇食谱:鱼片山药汤
2022-07-02

营养小提示: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,具有健脾益胃、助消化的功效,还含有大量膳食纤维,有通便作用。 原料: 石斑鱼片(或红鲷)300克,山药200克,枸杞子15克。 ...营养小提示:

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,具有健脾益胃、助消化的功效,还含有大量膳食纤维,有通便作用。

原料:

石斑鱼片(或红鲷)300克,山药200克,枸杞子15克。

调料:

植物油25克,盐2克,鸡精3克。

做法:

1、山药削皮,切小三角块备用;枸杞子洗净,泡发。

2、山药、枸杞放入高汤内,用大火煮开后,放入盐、鸡精调味,改用中小火煮12~15分钟。

3、煮至山药熟软。放入石斑鱼片续煮2分钟即可食用。

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